空肚是不适合喝牛奶的。空肚喝牛奶，肠胃蠕动加速，牛奶在胃中都还没被彻底消化就被排进肠胃中，影响牛奶在胃中的等待时间，促使人体不可以充足的消化吸收运用牛奶中的营养元素，乃至会出現胃部不适的病症。*好能在喝牛奶以前，先吃一点像吐司面包、馍馍、曲奇饼干这类的食材，能协助更强的消化。
煮牛奶时，*好用隔水锅或者两层锅来煮，外锅盛水，内锅装牛奶，溫度不适合过高，假如长期高溫蒸制，会造成牛奶中溶解沉淀，减少营养成分。
在煮牛奶的全过程中不必放糖，牛奶和糖能在高溫下产生一种不可以被身体消化吸收的物质，对身体是不好的，应当在加温牛奶后再考虑到加糖。
牛奶闲置時间不可以太久，非常是夏季不必隔餐喝，开启包裝的牛奶置放時间太久，会出现很多细菌繁殖，食用时非常容易把这种病菌都喝进去，对身心健康不好。
豆桨中带有的抑止因素喝蛋白酶，可以刺激性胃肠和抑止蛋白酶的特异性，而这类物质要历经高溫蒸制才可以被毁坏，而牛奶高溫蒸制则会减少营养成分。因此牛奶和豆桨是不适合一起煮的。
在加温牛奶后，要立即的食用，不必把牛奶装在开水瓶中，那般非常容易造成很多的病菌繁殖，食用以后非常容易造成不适。
喝牛奶时留意不必另外服药，牛奶中的钙、镁等矿物非常容易与药中的一些物质产生化学变化，影响药力和牛奶的营养成分。
急性肾炎、肾功能衰竭病人不适合喝牛奶，会加剧肾脏功能的压力；慢性结肠炎、腹部手术**病人也是不适合喝牛奶，防止造成腹胀，影响伤口修复。
